吃羊肉串拉肚子有可能会发烧。吃羊肉串拉肚子很可能是羊肉串没有彻底的烤熟，如果羊肉串没有彻底的烤熟，容易出现细菌感染，所以可能会出现拉肚子的症状，如果细菌比较多也可能会引起全身的症状，比如发烧等。如果吃羊肉串拉肚子出现了发烧，建议使用抗生素类的药物进行治疗，比如左氧氟沙星，如果发烧比较严重，体温超过38.5℃，还需要使用退烧的药物。拉肚子的时候应该要注意饮食清淡，不能吃生冷的食物。