内容简介：1.准备材料 在做清汤肉圆之前，首先需要准备好以下材料： 猪肉绞肉、切碎的虾仁、冬菇、鲜香菇、青葱、油条、熟蛋黄、熟蛋白、细胞素袋和各种调味料。 2.肉馅制作 将猪肉绞肉加入切碎的虾仁，然后加入适量的盐、胡椒粉、鸡精、葱花和蛋黄，用力搅拌均匀。 3.馅料制作 将冬菇和鲜香菇泡发，切碎备用。将油条切成小块，熟蛋白和熟蛋黄也切碎备用。将切碎的青葱放在碗中备用。 4.和面 将面粉和温水混合...
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