内容简介：作为一道常见的家常菜，香菇胡萝卜鸡肉盖饭不仅营养丰富，而且口感极佳。今天，我来给大家分享一下这道美味盖饭的做法。 一、准备食材 在制作香菇胡萝卜鸡肉盖饭之前，我们需要先准备好食材。主要包括鸡肉、胡萝卜、香菇、洋葱、大蒜等。其中，鸡肉需要提前处理好，去骨去皮切成块。 二、腌制鸡肉 为了让鸡肉更加入味，我们可以将其腌制一下。将鸡肉块放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末，搅拌均匀后腌制30分钟。...
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