内容简介:虾皮蛋是广东家常菜之一,口感鲜美、营养丰富,深受人们喜爱。而加入乳香的虾皮蛋,不仅能增添香气,还能提高食材的品质。下面将详细介绍这道家常菜的做法。 选料准备 在制作乳香虾皮蛋前,需要准备好以下食材:鸭蛋、虾皮、乳香、葱姜蒜等。 鸭蛋处理 先将鸭蛋用水冲洗干净,再将其在温水中煮熟,煮熟后捞起过冷水,去壳备用。 虾皮处理 将虾皮用清水浸泡20分钟左右,洗净后切碎备用。 乳香处理...
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