内容简介：银鱼是一种营养丰富的海产品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。而以银鱼为主材料制作的香辣银鱼小菜也因其健康美味，备受人们喜爱。 一、准备食材 在制作香辣银鱼小菜之前，需要准备好新鲜的银鱼、大葱、大蒜、辣椒等食材。 二、处理食材 将洗净的银鱼去掉头和内脏，洒上盐和淀粉搅拌均匀；将大葱切成葱花，大蒜和辣椒切末备用。 三、准备炒锅 将炒锅加热，倒入少量油，待油热后加入银鱼...
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