内容简介:香煎糍粑 主料 糯米5克;糍粑1个; 辅料 菜籽油50ml;白糖50克;鸡蛋清1勺; 香煎糍粑的做法步骤 1:刚从水里捞出来的象征团团圆圆的糍粑 2:来张近点的 3:将糍粑切成麻将大小的块 4:就这厚度,不要太厚 5:裹上蛋清,得裹匀 6:热锅,倒菜籽油少许,千万别多,稍热,将火关至最小,用筷子一块一块将裹匀蛋清的糍粑块加入锅中煎制 7:煎至一面浅黄 8:再用筷子翻一面,直至两面浅金黄...
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