内容简介:五色炒肉丝 主料 杏鲍菇1个;胡萝卜2个;青蒜适量;木耳(泡发好的)适量;瘦肉丝适量; 辅料 蚝油8ml;鲍鱼汁调味料8ml;盐适量; 五色炒肉丝的做法步骤 1:木耳提前温水泡发洗净,用水煮约五分钟捞出备用。 2:肉丝用蚝油,鲍鱼汁调味料拌匀腌制片刻。 3:胡萝卜,杏鲍菇,青蒜切丝。 4:热锅冷油放入肉丝滑散至变色。 5:用铲刀将肉丝划向锅边沿,锅中心倒入适量花生油,倒入三样丝,加少许清水翻炒...
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