内容简介：茭白炒肉 主料 猪肉适量；茭白300克；青辣椒各一个；大蒜头适量；淀粉少许；红辣椒适量； 辅料 油适量；盐适量；鸡精适量；蚝油适量；米酒适量； 茭白炒肉的做法步骤 1：准备好食材 2：茭白对半切开，切成薄片、青红辣椒都斜切、大蒜头切成片、肥瘦肉分开都切成片（瘦肉提前用淀粉抓匀） 3：起锅烧油，小火，下肥肉煸出油 4：加瘦肉翻炒变色 5：下茭白、辣椒和大蒜头翻炒断生至软 6：茭白和肉翻炒均匀，加盐...
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