内容简介：酱焖冬瓜 主料 冬瓜500克；豆腐泡100克； 辅料 黄豆酱适量；葱适量；油适量；姜适量； 酱焖冬瓜的做法步骤 1：材料如图，冬瓜切片。 2：炒锅开小火，加入适量的油，放入黄豆酱满满炒香。 3：加入葱段、姜片炒香。 4：加入冬瓜翻炒。 5：翻炒至冬瓜均匀的粘上酱。 6：加入适量的水。 7：加入豆腐泡，盖锅焖煮10分钟。 8：煮好的冬瓜软烂，酱香浓郁，豆腐泡吸满汤汁，非常美味。 9：出锅装碗...
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