内容简介：疙瘩汤 主料 面粉两大勺； 辅料 鸡蛋1个； 疙瘩汤的做法步骤 1：碗中放入面粉。 2：搅成棉絮。 3：和成硬一点的面团（醒30分钟）。 4：加水洗面筋面筋水备用。 5：锅中加水。 6：水开下入面团。 7：快速搅散（小火）。 8：煮5分钟后倒入打散的鸡蛋。 9：鸡蛋飘起关火。 小窍门 1、喜欢面筋有嚼劲的面团就多醒一会。2、想要汤浓稠一点就多洗几下。3、不喜欢吃鸡蛋不放也行。 疙瘩汤 主料...
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