内容简介：小肠仔面包 主料 高筋面粉350克；鸡蛋1个；肠仔适量；牛奶200克； 辅料 白糖20克；盐2克；黄油30克；酵母粉3克； 小肠仔面包的做法步骤 1：所有材料放入面包机揉成团后加入黄油，揉出手套膜。 2：发酵约2小时，揉成团排气。 3：分成小剂子，揉匀。 4：按扁。 5：用手葱中间按一个洞。 6：把里面撑开。 7：放入小肠仔。 8：放入一烤盘，进行二次发酵。 9：刷蛋液。 10：捏上沙拉酱。...
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