内容简介：芥丝炒米 主料 米饭适量；鸡蛋适量；葱适量；芥菜丝适量； 辅料 生抽适量；烹调油适量； 芥丝炒米的做法步骤 1：材料图。 2：芥丝用清水泡洗，为了拍图，放盆子里了，可以直接对着水龙头洗。 3：鸡蛋打散，葱切碎，芥丝粗切几刀。 4：炒锅倒油，我用的是多用煎炒锅，油热后倒鸡蛋炒散。 5：下芥菜丝和葱碎炒香。 6：下米饭炒透，期间淋小量生抽调味。出锅即可 小窍门 1、用来做炒饭的米饭，粒粒分明是最好的...
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