内容简介：苏子馅月饼 主料 中筋粉350g；转化糖浆250g；枧水4g；橄榄油85g；奶粉15g； 辅料 苏子馅700g；熟糯米粉10g；蛋黄1个； 苏子馅月饼的做法步骤 1：备齐材料 2：将转化糖浆、橄榄油、枧水放在容器里搅拌均匀 3：筛入面粉和奶粉 4：切拌成面团后装入食品袋揉匀静止 5：备好的苏子馅30g一个，静止好的面团分成25g一个的小剂子揉圆 6：带一次性手套，取一个面团压扁后包入馅...
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