内容简介：茄子炒豆角 主料 细茄子4条；豆角400克； 辅料 油适量；蒜2个；干辣椒2个；酱油适量；水适量；盐2勺； 茄子炒豆角的做法步骤 1：将洗净的茄子和豆角切好大蒜切末干辣椒掰碎 2：茄子加入两小勺子盐腌制十分钟后将水沥干洗净 3：豆角下热油锅炒至有点干煸捞出 4：蒜末干辣椒油爆香 5：倒入茄子翻炒 6：翻炒几分钟后倒入豆角翻炒 7：加入酱油盐适量水 8：盖上锅盖闷煮收汁即可 9：出锅拉 茄子炒豆角...
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