内容简介：蘑菇汤 主料 蘑菇适量；鸡蛋1个； 辅料 红辣椒半个；香菜半棵； 配料 盐适量 花生油适量 香油适量 蘑菇汤的做法步骤 1：蘑菇撕成丝洗净，辣椒洗净切丝，香菜、姜切末，葱切片，鸡蛋加少许清水打散。 2：热锅热油，加入葱姜，爆香。 3：放入蘑菇，撒适量盐，爆炒至蘑菇收身。 4：加入适量清水，大火烧开。 5：均匀加入鸡蛋液，撒上香菜和辣椒丝，煮一小会儿，淋入香油即可出锅。 小窍门 【1】蘑菇撕细一点...
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