评论：沙姜薯仔焗排骨的做法
内容简介：沙姜薯仔焗排骨是一道色香味俱佳的粤菜佳肴，其独特的风味让人回味无穷，下面为您详细介绍沙姜薯仔焗排骨的做法： 准备好以下食材：排骨500克，沙姜50克，薯仔（土豆）2个，洋葱1个，蒜瓣适量，生抽、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉等调料。 1、将排骨洗净，沥干水分，用生抽、老抽、料酒、胡椒粉腌制20分钟，使其入味。 2、沙姜切片，薯仔去皮切块，洋葱切丝，蒜瓣拍碎备用。 3、热锅冷油，放入蒜瓣、沙姜爆香...
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