内容简介：紫金酱凤爪(广式凤爪） 主料 鸡脚500g； 辅料 青椒1个；姜2片；白醋50ml；麦芽糖50g；紫金酱1勺；叉烧酱1勺；沙茶酱1勺；蒜蓉辣椒酱1勺；柱候酱1勺；胡椒粉少许；盐少许；葱两根；豆豉少许；蒜2个；生粉少许；糖少许； 紫金酱凤爪的做法步骤 1：加姜、白醋、麦芽糖煮5分钟。 2：煮好把水虑干。 3：油温300度时加入鸡脚。 4：一定要盖好盖子避免烫伤。 5：炸到金黄时捞出。 6...
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