内容简介：红酒牛排 主料 牛柳900克；红酒120ml； 辅料 黑胡椒粉2匙；意大利什香草2克；白糖30克；盐1匙；老抽10ml； 红酒牛排的做法步骤 1：将牛柳切成一厘米左右厚的大片，一定要如肉的纹理横切。 2：用肉锤或刀背锤打牛肉的两面。 3：准备调汁料。 4：把所有调料放在平底不锈钢盆中，搅拌均匀后把肉一块块放入。 5：把肉在盆里不断翻拌，便肉充分吸收汁液。 6：盖上保鲜膜放冰箱冷藏二十四小时。 7...
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