喝茶吃西瓜一般不会造成拉肚子，但是如果患有胃肠道疾病，这个时候不易吃凉性食物，很容易产生腹泻症状，所以在喝茶吃西瓜的时候一定要注意量。如果有些人在喝茶以后出现拉肚子的症状，可能是由于空腹喝茶以后胃酸分泌过多，导致茶叶里的物质与胃酸进行抗衡，出现腹痛、腹泻的症状，西瓜性寒，吃的多也可能会导致胃肠道疾病出现。平时吃东西的时候一定要注意量，也不能暴饮暴食，而且吃东西后出现不适症状，需要及时处理，必要时需要及时就诊，以免导致脱水。