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家常菜谱
白油焖冬瓜怎么做好吃,配料有哪些
酱焖冬瓜 主料 冬瓜500克;豆腐泡100克; 辅料 黄豆酱适量;葱适量;油适量;姜适量; 酱焖冬瓜的做法步骤 1:材料如图,冬瓜切片。 2:炒锅开小火,加入适量的油,放入黄豆酱满满炒香。 3:加入葱段、姜片炒香。 4:加入冬瓜翻炒。 5:翻炒至冬瓜均匀的粘上酱。 6:加入适量的水。 7:加入豆腐泡,盖锅焖煮10分钟。 8:煮好的冬瓜软烂,酱香浓郁,豆腐泡吸满汤汁,非常美味。 9:出锅装碗
家庭宴席
2026-02-03
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自制菠菜面的做法大全,10种好吃的做法
自制菠菜凉皮 主料 面粉250克;菠菜1棵; 辅料 酱油3勺;陈醋2勺;辣椒粉0.5勺;油1勺;蒜瓣2个; 自制菠菜凉皮的做法步骤 1:面粉和菠菜汁拌匀,揉成较硬的面团,醒半小时。 2:把面团放入清水中反复搓揉,直到面团没有淀粉,容易粘手,成面筋了,取出大火蒸15分钟。 3:面粉水盖上保鲜膜,放冰箱里静止一晚上,取出后水粉分离,倒掉面上的清水。 4:蒸糕盘涂油,面浆搅拌匀后倒入(厚度厚点才有劲)
家庭宴席
2026-02-03
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健脾芝麻糊正宗做法,十种好吃做法
黑芝麻糊 主料 炒熟黑芝麻适量; 辅料 黑米适量; 调料 燕麦适量 黑芝麻糊的做法步骤 1:准备材料,黑芝麻和燕麦黑米的比例大约是,2:1:1。 2:冲洗干净倒入破壁机,加水至1000ml左右,按养生糊。 3:最后5分钟加入适量冰糖,30分钟后香浓的芝麻糊就做好了。 4:元气满满的早餐。 健脾芝麻糊 主料 黑芝麻100克;红枣9粒;山药100克;糯米50克; 辅料 冰糖25克;水适量;
家庭宴席
2026-02-03
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小猪蒸水蛋的家常做法,怎样做最好吃
水蒸蛋 主料 鸡蛋2个;水鸡蛋的两倍; 辅料 盐适量; 水蒸蛋的做法步骤 1:鸡蛋两个?打至鸡蛋散掉 2:加两倍的水?适量的盐撇去浮沫 3:倒入碗或盅中放入蒸箱上汽五分钟? 小猪蒸蛋 主料 鸡蛋1个;红肠5克; 辅料 海苔适量;芝士适量;白糖适量; 小猪蒸蛋的做法步骤 1:原料 2:鸡蛋打碗里,调入白糖搅拌匀,过筛 3:红肠,海苔,芝士切成型备用 4:鸡蛋上蒸锅,盖上个盘中蒸8分钟 5
家庭宴席
2026-02-03
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麻辣炸鸡腿做法大全,10种好吃做法
干锅麻辣鸡腿 主料 鸡腿4个;尖椒一个;葱适量;干红辣椒适量;姜适量;蒜适量; 辅料 生抽适量;老抽适量;蚝油适量;盐适量;料酒适量;淀粉适量;糖适量;植物油适量;麻椒适量;花椒适量;八角适量; 干锅麻辣鸡腿的做法步骤 1:鸡腿剁成小块。 2:锅中加入清水,把鸡腿放入冷水中烧开三五分钟。 3:捞出洗净控干水分,加入料酒生抽盐淀粉搅拌均匀,腌一会儿。 4:葱切小段,姜蒜切片,红辣椒切小段。 5
家庭宴席
2026-02-03
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骨汤油豆腐十大做法,最好吃的10种做法
茼蒿油豆腐龙骨汤 主料 龙骨330克;油豆腐110克;茼蒿115克; 辅料 盐适量;味精适量; 茼蒿油豆腐龙骨汤的做法步骤 1:食材:龙骨(已清洗焯水)、油豆腐、茼蒿(已清洗切开) 2:将已焯好的龙骨下入高压锅中,加适量的料酒。 3:加入一些清水。 4:随后,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。 5:焖至没气后开盖。 6:接着,合入油豆腐翻动一下煮开煮上3分钟。 7:然后
家庭宴席
2026-02-03
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咖喱牛肉丸怎么做才好吃,制作方法与配料
咖喱牛肉 主料 牛肉半斤;土豆一个;胡萝卜半根;洋葱半个; 辅料 姜片2片;洋葱碎适量;咖喱适量;料酒适量;盐适量;椰浆适量; 咖喱牛肉的做法步骤 1:牛肉洗净切麻将小点的块,胡萝卜洋葱土豆切滚刀块,我用的是有咖喱,大约两三勺 2:牛肉冷水下锅,煮开撇去浮沫后捞出冲洗干净 3:锅烧少许油,把洋葱胡萝卜和土豆都稍微炒一下过一遍油后盛出备用 4:锅留底油中小火煸香洋葱碎和姜片 5:倒入牛肉翻炒一会
家庭宴席
2026-02-03
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玉米焖鸡块十大做法大全,最正宗的做法
香焖鸡块 主料 鸡小胸六两; 辅料 香菜一棵; 调料 奥尔良烤鸡腌料一小袋 香焖鸡块的做法步骤 1:鸡小胸切小块,洗净攥出水粉。 2:把腌料放进鸡块里,抓匀腌上三十分钟。 3:起锅烧油,油烧至五成热,下腌好的鸡块。翻炒二分钟,加一小碗热水。中小火炖八分钟,大火收汁即可。 4:出锅装盘,最后香点缀。 小窍门 一定要抓匀上劲。即好看又好吃。 土豆焖鸡块 主料 嫩公鸡半只;土豆2个; 辅料 红椒1个
家庭宴席
2026-02-03
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瑶柱虾干粥的做法大全,食谱大全
瑶柱粥 主料 米适量;瑶柱适量;咸鸭蛋一个;虾若干个; 辅料 葱适量; 瑶柱粥的做法步骤 1:准备的食材图片 2:米清洗干净后放适量的水,看个人爱好,喜欢吃稠点就少放点水,稀点就多放点水,然后放瑶柱,我是因为晚上煮,没泡,不喜欢的可以先把瑶柱泡发,泡发的水直接放锅里煮粥,就不用放冷水了。 3:咸鸭蛋直接放里面,看广东人告诉我,他们一般把咸鸭蛋带壳放入,煮熟后,拿出来剥壳,压碎蛋白蛋黄
家庭宴席
2026-02-03
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蔬菜云吞面十大做法,做法和配料
云吞面 主料 面粉300克;猪肉500克;香菇150克;葱200克;鸡蛋面10个; 辅料 盐4克;酱油3ml;油10ml;料酒2ml;生姜2克;鸡粉2克; 云吞面的做法步骤 1:面粉加适量清水揉成光滑的面团,静放20分钟; 2:再次来回揉,然后分成小团; 3:把小团擀薄,大小8*8cm的正方形面皮; 4:猪肉洗净剁碎,香菇洗净切碎末,葱、生姜切碎,放盐、油、生姜、酱油、鸡粉
家庭宴席
2026-02-03
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