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河北宣化特色小吃\卤菜\蒸莜面
河北宣化特色小吃\卤菜\蒸莜面 分享 收藏菜谱 加入专辑 3461 53 莜面是张家口地区常见小吃，也是粗粮的一种，对于人体是有好处的，它可以当凉盘，也可以当主食。 莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉比美。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。 同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸
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老北京小吃之“干炸小丸子”
老北京小吃之“干炸小丸子” 分享 收藏菜谱 加入专辑 2357 90 干炸丸子是老北京的传统美食，也是年夜饭必备的食品，干炸丸子 外焦里嫩，颜色金黄实在是勾人食欲。最近有时间就上天入地的搜寻北京传统美食，争取出个北京传统美食合集，因为我觉得我们自己的传统菜系也是一种文化传承，不会比颜值高的西餐逊色，等自己“家”的东西做顺手了，在尝试西餐。 需要食材 猪肉馅 500g 葱 半棵 姜 2片 黄酱
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老北京小吃之冰糖葫芦
老北京小吃之冰糖葫芦 分享 收藏菜谱 加入专辑 2458 100 小时候听到冰糖葫芦的叫卖声就往外面跑，看着骑自行车卖糖葫芦的叔叔阿姨就招手，那时候便宜1块钱1大串，一个个红红的山楂裹着冰糖亮晶晶的馋人，那是童年记忆里最鲜明的味道，酸酸甜甜的。后来看朋友圈一哥们把糖葫芦做成滚雪球，本来家里剩下这几个山楂留着直接吃的，还是做一遍吧，耐心看完就知道为什么自己会做的不成功了。 需要食材 山楂
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#做年货手工小吃#芝麻葱香排叉
#做年货手工小吃#芝麻葱香排叉 分享 收藏菜谱 加入专辑 2231 182 快过年了，过年的小零食你准备好了吗？酥脆的排叉可以做成咸甜两种口味，可作为客人的零嘴小吃，味道葱香酥脆，口齿留香，回味无穷！ 需要食材 抄手皮（馄饨皮） 200克 香葱 3颗 调味盐 适量 鸡蛋液 少许 黑芝麻 适量 做法步骤 1. 准备所需食材 2. 香葱 切葱花放入调味盐 3. 鸡蛋打入碗调匀， 4.
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广式小吃——香甜Q弹伦教糕
广式小吃——香甜Q弹伦教糕 分享 收藏菜谱 加入专辑 5925 285 去到顺德总会去尝尝欢姐伦教糕，个人觉得不太喜欢里面的微酸，自己做就能控制发酵时间，成品香甜不会酸还非常Q弹，好吃极了…… 制作的关键点就在小火煮浆，请仔细阅读食谱 我用的9寸披萨盘所以成品略薄，最好用7到8寸盘比较适合这个量 伦教糕是冷吃的，一定要等完全凉透才能脱模切块食用 一定要等凉透了再脱模切块哦 需要食材
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台灣傳統小吃
台灣傳統小吃 - 白菜滷 分享 收藏菜谱 加入专辑 1303 24 「白菜滷」在民國50、60年代的台灣是一道年菜料理，經過時代的變遷現在傳統的小吃店這道菜可是人人必點的美食，燉煮後的白菜又軟非常入味；湯汁裏頭有著白菜的清甜加上扁魚的鮮味讓這道料理更添許多風味，淋在白飯上好滿足 歡迎喜愛料理的朋友來艸田八家食堂記粉絲專頁一起聊料理https://m.facebook
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山楂之恋在秋季，经典小吃都在这了~
山楂之恋在秋季，经典小吃都在这了~ 分享 收藏菜谱 加入专辑 1496 30 山楂糕，果丹皮，山楂卷，山楂酱，各种山楂小吃都能一次性搞定哦~简单没有添加剂，就如同他们的爱情一样干净清澈。趁着山楂成熟，我们开启我们自己的山楂之恋吧~ 需要食材 新鲜山楂 1000克 冰糖 100克 细砂糖 200克 水 200克 做法步骤 1. 山楂洗净后去柄，当中切开，用小刀去核。 2. 将山楂倒入沙锅内
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無油拔絲地瓜
無油拔絲地瓜-台灣夜市小吃 分享 收藏菜谱 加入专辑 1577 30 台灣夜市美食是所有女生萬惡的深淵 為什麼呢？！因為～ 每樣都好好吃、每樣都好想吃 節食減重是明天的事，一切先吃在說 「拔絲地瓜」更是夜市的超人氣飯後甜食， 就算肚子已經飽到不行， 遇見拔絲地瓜絕對非得來一份不可 現在我們在家也能做出這道美食 而且熱量更低哦！ 因為我們擺脫傳統方式採用無油料理！ 心動了嗎？趕緊來做做看吧
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#烟台特色小吃，酱爆海蚍蛴#
#烟台特色小吃，酱爆海蚍蛴# 分享 收藏菜谱 加入专辑 3657 57 烟台特色小吃酱爆海蚍蛴，口味鲜美，有浓厚的酱香味道，是夏天喝啤酒🍺不错的酒伴侣 需要食材 海蚍蛴一斤 豆瓣酱 辣椒，葱姜，花椒，盐 料酒 食用油，香菜，都小许 做法步骤 1. 海蚍蛴洗干净备用 2. 锅里发食用油，烧热在把备用好的葱，姜，辣椒，花椒，放到锅里翻炒，然后在把豆瓣酱 放到锅里里小火满满的翻炒
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㊙完爆街边小吃的《辣炒花蛤》
㊙完爆街边小吃的《辣炒花蛤》 分享 收藏菜谱 加入专辑 2789 272 花蛤在很多地方也被叫做花蚬子，其实都是一种贝类，用来做汤或者爆炒味道都是非常鲜美的！其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”其营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。 需要食材 花蛤 500克 生抽 2勺 料酒 3勺 郫县豆瓣酱 3勺 葱姜蒜 少许 香料 少许 做法步骤 1. 买来的花蛤