-
大理特色小吃凉米线
大理特色小吃凉米线 分享 收藏菜谱 加入专辑 2334 76 今天为我的姝姝美食堂做的功课！ 需要食材 蔬菜 200g 猪肉 200g 酱料 150g 红油辣子 30g 花生 30g 做法步骤 1. 洗净涨水烫熟 2. 切丝白糖水泡，更加脆爽 3. 冷油炸香 4. 大料炒制 5. 酱油、酸醋、白糖、鸡精、盐、调自己喜欢的味道 6. 香菜洗净用淡盐水泡，杀菌效果 7.
-
街边小吃一东北烤冷面
街边小吃一东北烤冷面 分享 收藏菜谱 加入专辑 2615 36 需要食材 冷面板 蒜蓉辣椒1 烧烤酱2 糖3 番茄酱4 哈尔滨甜肠 鸡蛋 绿叶蔬菜 做法步骤 1. 刷油 肠放旁边 2. 放鸡蛋 3. 抹平鸡蛋 4. 盖面板喷温水焖一会 5. 1到4调料搅拌均匀 6. 刷酱 7. 放葱花 8. …… 9. 放绿叶蔬菜 10. 放肠 11. 刷酱 12. 卷起 13. 轻压 14. 刷酱 15
-
矾山特色小吃肉燕馄饨
矾山特色小吃肉燕馄饨 分享 收藏菜谱 加入专辑 2843 62 肉燕是苍南矾山的特色小吃，外表看起来像馄饨，“肉包肉”是其一大特色，它的皮也是瘦肉加淀粉敲打出来的，再包进肉馅，形状圆头散尾似飞燕，“肉燕”之名便逐渐传开。 需要食材 现成肉燕皮 500克 猪肉馅 1000克 老抽 适量 味精白糖鸡精 适量 葱头酥 适量 做法步骤 1. 猪肉馅 加老抽 、味精白糖鸡精搅拌均匀。 2.
-
简易版陕西小吃烩麻食
简易版陕西小吃烩麻食 分享 收藏菜谱 加入专辑 3685 67 陕西的烩麻食有很多的做法，选择时令蔬菜随意搭配就好，只要是你喜欢的就OK 需要食材 中筋面粉 200g 冷水 100g 番茄 一个 豆干 2片 瘦肉 适量 青菜 适量 生姜 适量 葱 适量 大蒜头 适量 做法步骤 1. 取适量的面粉，这些200g面粉我和孩子可以吃3顿，请酌情增减 2. 加入冷水筷子搅拌，每个面粉的吸水性不同
-
客家小吃：蒜苗粿（葫粄）➕菜头粄
客家小吃：蒜苗粿（葫粄）➕菜头粄 分享 收藏菜谱 加入专辑 3782 67 闽客家传统美食，蒜苗粿是正月十五的传统食物，白萝卜粿也是很早就有，但多是生糯米粉包好后再蒸，用熟的粄蒸，萝卜更脆甜。 需要食材 猪肉 1500克 蒜苗 5斤 虾米 400克 白萝卜 4斤 糯米 4斤 黏米 4斤 芹菜 一小把 酱油 适量 蚝油 适量 盐 适量 油 适量 蜂蜡 一小块 做法步骤 1. 糯米
-
适合和孩子周末DIY的台湾小吃【虾扯蛋】~
适合和孩子周末DIY的台湾小吃【虾扯蛋】~ 分享 收藏菜谱 加入专辑 4721 116 脆香的面糊加上鲜虾和鹌鹑蛋，配上喜欢的酱料，一口咬下去，混合了四五种味道，柔软又稍有嚼劲，鲜香油味美。 通红的虾尾吊着金黄完整的鹌鹑蛋，光看样子就很想尝一口。准备好虾和蛋，周末自己在家就能做有虾有蛋的“虾扯蛋”了。 需要食材 低筋面粉 50g 泡打粉 2g 玉米淀粉 8g 盐 2g 鲜虾 16只 鹌鹑蛋
-
从小吃到大的黑芝麻葱油饼
从小吃到大的黑芝麻葱油饼 分享 收藏菜谱 加入专辑 1674 80 我很小的时候就开始吃这款葱油饼，每次回家也忍不住让老妈做几个，虽然看起来很简单没什么特别，但我就是吃不腻，可能我吃的不只是葱油饼，还有童年的记忆吧…… 需要食材 高筋面粉 250g 纯净水 120g 黑芝麻 适量 小葱 适量 玉米油 适量 做法步骤 1. 高筋面粉 和水混合均匀，揉成团！每个面粉吸水量不同，可以自己调节
-
港式茶餐厅小吃，香甜味美的西多士
港式茶餐厅小吃，香甜味美的西多士 分享 收藏菜谱 加入专辑 1358 81 香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为「西多士」，简称「西多」，全名「法兰西多士」。这种由法兰西多士传来的小吃，来到香港有两个版本，一个是以咖酱做馅，蘸满蛋浆炸香，再拌牛油食。另一个则是无馅多士，蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用
-
小吃甜点中的霸主，总是让人流连忘返！
小吃甜点中的霸主，总是让人流连忘返！ 分享 收藏菜谱 加入专辑 3206 110 今天，饭饭将给大家分享一道潮汕小吃：潮汕反沙芋。对于喜欢吃甜食的亲们是一个福音！反沙芋的精髓在于反沙，但火候也是最难控制的一个点，那么，自己在家如何做反沙芋呢？现在，就跟着饭饭来学习吧！ 需要食材 芋头 白砂糖 葱 做法步骤 1. 芋头 切块成条。 2. 放置备用。 3. 待油锅烧热至6成，下芋头炸约8分钟
-
火爆的街边小吃，家里做起来又好吃又简单
火爆的街边小吃，家里做起来又好吃又简单 分享 收藏菜谱 加入专辑 3102 225 我相信很多人都爱吃年糕，不论是煎还是炒，亦或是煮。但是宣称爱年糕的人当中，有多少人知道年糕本身的做法呢？是吧，如果年糕怎么做都不知道，爱又如何说出口，所以呢，话不多说，今天我们就来分享一道“家庭版街边炒年糕”的做法，你可要看清楚了哦~ 需要食材 年糕 番茄酱|黄豆酱 五香粉|白糖|白芝麻|孜然粉 做法步骤