西瓜和绿豆粥不建议一起食用。西瓜营养丰富，可以利尿、清热解毒。绿豆也是属性寒凉、清热解毒的功效，两者一起食用营养物质不会发生冲突，但是因为两者的属性寒凉，一起食用会容易引起胃肠道不适，容易引起腹泻，特别是脾胃较虚弱、体质虚寒的患者，更不适合把西瓜和绿豆粥一起食用。平时存在有胃溃疡、胃炎、十二指肠溃疡的患者，也不建议西瓜和绿豆粥一起食用；确实要食用可以分开吃，每次可少量吃，不要过量，否则会加重胃病。