🌟【白菜炒鲜牛肉的做法】🍲
🍽️大家好，今天我要和大家分享一道家常美味——白菜炒鲜牛肉的做法，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的佳肴，下面，就让我来一步步教大家如何制作这道美味的白菜炒鲜牛肉吧！
🍲【准备食材】
- 白菜：适量
- 鲜牛肉：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
🍲【制作步骤】
- 将白菜洗净切成块状,鲜牛肉切成薄片，生姜切片，大蒜切末备用。
- 在锅中加入适量的食用油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
- 将切好的牛肉片放入锅中,快速翻炒至变色，大约需要1-2分钟。
- 然后将白菜块放入锅中,与牛肉一起翻炒，让白菜稍微变软。
- 在锅中加入适量的生抽、老抽、料酒，继续翻炒均匀。
- 调入适量的盐和白胡椒粉,根据个人口味可以适量添加鸡精。
- 翻炒均匀后,盖上锅盖，焖煮几分钟，让白菜和牛肉充分吸收调味料的味道。
- 打开锅盖,撒上葱花增香，翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 在炒牛肉时,火候要大，动作要快，这样炒出的牛肉才会鲜嫩可口。
- 白菜不宜炒得过久,以免变黄，影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲【成品展示】一道色香味俱全的白菜炒鲜牛肉就做好了！🎉鲜嫩的牛肉搭配清脆的白菜，口感丰富，营养均衡，快快动手尝试一下吧！🥳
希望这篇白菜炒鲜牛肉的做法能对大家有所帮助,祝大家做菜愉快，用餐愉快！🍽️🍲🥳
