百合梨子水

功

滋阴润肺、清心安神

宜

肺虚久咳者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

百合为百合科植物卷丹、百合等的干燥肉质鳞叶，归心、肺经。梨子又可被称为沙梨、白梨，味甘、微酸，性寒，归肺、胃经。二者制成百合梨子汤具有滋阴润肺、清心安神等功效。 1、滋阴润肺 百合和梨子均性寒，且可归肺经，能补肺阴，兼能清肺热，故百合梨子水具有滋阴润肺的功效，常可用于阴虚燥咳、劳嗽咳血等症。 2、清心安神 百合性寒清热，可归心经，长于养阴清心、宁心安神。加上梨子亦可清热降火、养血生津，合用制成百合梨子汤具有清心安神的功效，适用于虚烦惊悸、肺虚久咳等症。 不宜同食 1、螃蟹 梨性寒凉，螃蟹亦冷利，二者同食，易伤人肠胃。 温馨提示

建议适量饮用百合梨子水，因性质偏寒凉，若大量饮用，可刺激脾胃，导致腹泻等不适。

食用方法

1、直接服用 将梨子洗净切块后与百合、清水等放入锅中一同煎煮，煮沸后加入冰糖搅拌均匀后即可直接服用。