白萝卜银耳汤

功

滋阴润肺、养胃生津

宜

燥热伤肺者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项食用方法

功效作用

白萝卜味辛、甘，性凉，归肺、胃经，可入药。银耳味甘、淡、性平，归肺、胃、肾经。白萝卜银耳汤具有滋阴润肺、养胃生津的功效。 1、滋阴润肺 白萝卜、银耳均味甘，归肺经，而银耳性平，作用缓和，白萝卜性凉，甘凉润肺，故白萝卜银耳汤具有滋阴润肺的功效，可用于缓解燥热伤肺、肺热咳嗽等病症。 2、养胃生津 白萝卜、银耳均味甘，归胃经，甘能补，长于滋养胃阴，生津止渴。故白萝卜银耳汤具有养胃生津的功效，对于热病伤津可起到改善作用。 不宜同食 1、人参 白萝卜与人参相克，人参可以补元气，白萝卜通气消食，不能同用。 温馨提示

白萝卜银耳汤不建议长期大量食用，以免由于热量摄入超标而导致肥胖。

食用方法

1、炖煮食用 将处理干净的白萝卜与银耳，放入饮用水中炖煮，加入调味料，熬煮一段时间后即可服用。