🍄白蘑菇炒咸菜，美味佳肴轻松做！
🍄白蘑菇炒咸菜是一道简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能滋养身体，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍄【食材准备】
- 白蘑菇：200克
- 咸菜：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 水淀粉：适量
- 葱花：适量
🍄【制作步骤】
- 将白蘑菇洗净,切成薄片；咸菜洗净，切成细丝。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入白蘑菇片,翻炒至蘑菇片边缘微黄。
- 加入咸菜丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽，调味后翻炒均匀。
- 加入适量盐,翻炒均匀。
- 加入适量水淀粉,勾芡后翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍄【小贴士】
- 蘑菇切片时,可以适当留一些蘑菇蒂，这样炒出来的蘑菇更加鲜美。
- 咸菜的量可以根据个人口味调整,喜欢咸一些的可以多放一些。
- 翻炒过程中,要勤翻动，以免烧糊。
🍄白蘑菇炒咸菜，简单易学，营养丰富，快快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的佳肴！🍲🌿🍄
