🍤白皮丝瓜炒虾皮——家常美味这样做！
🌿食材准备：
- 白皮丝瓜 1根
- 虾皮 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤：
1️⃣ 丝瓜处理：将白皮丝瓜洗净，去皮后切成滚刀块，备用。2️⃣ 虾皮清洗：将虾皮用清水冲洗干净，去除杂质，沥干水分。3️⃣ 调味料准备：将葱花、姜末、蒜末准备好,备用。
🍳炒制过程：
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至油温五成热。
- 下入虾皮：将洗净的虾皮放入锅中，翻炒至虾皮微黄,出香味。
- 加入丝瓜：将切好的丝瓜块放入锅中,与虾皮一起翻炒。
- 调味：加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至丝瓜变软，虾皮入味后，撒上葱花、姜末、蒜末，翻炒均匀,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 丝瓜不宜炒得太久，以免过于软烂,影响口感。
- 虾皮要提前清洗干净，去除杂质,保证菜肴的卫生。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和鸡精的用量。
🍽️美味分享：
白皮丝瓜炒虾皮是一道简单又美味的家常菜，丝瓜的清甜与虾皮的鲜美相得益彰，口感丰富，营养丰富，这道菜不仅适合家庭日常食用，也适合朋友聚会时分享，快来动手试试吧，保证让你爱不释口！🤤🍴
