板栗炒鸡鹌鹑蛋,美味又营养，可以放心食用！
导语：随着生活水平的提高，人们对于美食的追求越来越高，我们要为大家介绍一道既美味又营养的家常菜——板栗炒鸡鹌鹑蛋，这道菜可以放心食用吗？就让我们一起了解一下。
板栗炒鸡鹌鹑蛋的营养价值
板栗：板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分，具有补气养血、健脾养胃、益肾壮骨的功效。
鸡肉：鸡肉富含优质蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质，具有温中益气、补精填髓、养血润燥等功效。
鹌鹑蛋：鹌鹑蛋含有较多的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值高于鸡蛋，具有滋阴养血、补气益精、强身健体的作用。
板栗炒鸡鹌鹑蛋的制作方法
准备食材：板栗、鸡肉、鹌鹑蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、淀粉等。
处理食材：将板栗去皮，鸡肉切片，鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
腌制鸡肉：将鸡肉片加入适量盐、生抽、老抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
炒制：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的鸡肉片翻炒至变色。
加入板栗和鹌鹑蛋,继续翻炒均匀。
加入适量盐调味,炒匀即可出锅。
板栗炒鸡鹌鹑蛋的食用建议
板栗炒鸡鹌鹑蛋是一道美味佳肴,适合全家人享用。
营养丰富,适合中老年人、孕妇、儿童等特殊人群食用。
建议搭配米饭、馒头等主食，既能增加饱腹感，又能更好地吸收营养。
注意烹饪过程中不要加太多盐,以免影响健康。
板栗炒鸡鹌鹑蛋是一道美味又营养的家常菜,可以放心食用，希望大家在享受美食的同时，也能关注身体健康，合理搭配饮食。
