板栗酥的做法家常做法：

材料：

  • 板栗 500克
  • 低筋面粉 200克
  • 糯米粉 50克
  • 白糖 100克
  • 油 适量

步骤：

  1. 将板栗洗净，切开一刀，放入开水中焯烫5分钟，捞出后去皮。
  2. 将去皮的板栗放入锅中，加入适量清水，煮熟后捞出，用勺子压成泥状。
  3. 将低筋面粉、糯米粉、白糖和板栗泥混合，揉成面团。
  4. 将面团擀成薄片，切成小块。
  5. 将小块放入烤箱中，用180度的温度烤15分钟左右，至表面金黄即可。
  6. 取出后，放凉后即可食用。