宝宝南瓜不适合多吃。因为南瓜中含有一种叶黄素，也叫类胡萝卜素，较小的婴儿，或者是较大的婴儿经常服用容易导致出现一种叫胡萝卜血症的疾病。这个疾病表现为手心和脚心发黄，全身皮肤发黄，但是巩膜不黄染。它不是黄疸性的肝炎的一类的疾病，主要是皮肤的发黄。所以孩子不能过多的服用，适当的服用应该还是比较合适的。因为南瓜含有丰富的营养，有一些钴、锌，还有一些氨基酸的存在。更有的是南瓜煮粥以后口感比较好，也有助于排便。所以家长比较热宠，但是南瓜它并不是唯一的营养物质，所以说，家长要做好搭配，要做到营养均衡。