🌿包菜炒回锅菜,家常美味如此简单🍲
包菜炒回锅菜是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下包菜炒回锅菜的做法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 包菜一颗
- 猪肉适量
- 豆瓣酱一小勺
- 青蒜适量
- 生姜、大蒜、干辣椒适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
步骤如下：
准备食材：将包菜洗净切成丝，猪肉切成薄片，青蒜切段，生姜、大蒜、干辣椒切末备用。🍅
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜末、蒜末、干辣椒末爆香。🌶️
炒肉片：将切好的猪肉片放入锅中，翻炒至肉片变色，炒至肉片出油。🥩
加入豆瓣酱：放入一小勺豆瓣酱，继续翻炒，让豆瓣酱的香味充分释放。🌶️
加入包菜：将切好的包菜丝放入锅中，快速翻炒均匀。🌿
调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整。🍲
炒熟包菜：继续翻炒包菜，炒至包菜变软，汤汁稍微收干。🌿
加入青蒜：加入切好的青蒜段，翻炒均匀，出锅即可。🌿
这样，一道美味的包菜炒回锅菜就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感清爽，既适合下饭，又适合作为一道凉菜，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的选择哦！快来试试吧！🎉
记得，炒菜的时候要大火快炒，这样包菜才会更加脆嫩，口感更佳，豆瓣酱的量可以根据个人口味适量增减，喜欢辣的朋友可以多放一些，祝大家烹饪愉快，美食享用！🍽️🥘
