🍲 包菜炒肉炒大蒜——家常美味的家常菜 🌿
包菜炒肉炒大蒜,是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,适合忙碌的上班族和喜欢下厨的家庭主妇,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!👩🍳
🔍 准备食材:
- 包菜 1颗
- 猪肉 200克
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 做法步骤:
将包菜洗净,切成细丝;猪肉切成薄片;大蒜切片备用。🍃
热锅倒油,油热后放入蒜片,煸炒至金黄色,出香味。🌶️
放入猪肉片,翻炒至变色,肉片微微卷曲。🍖
将包菜丝放入锅中,快速翻炒均匀。🍃
加入生抽、老抽和适量的盐,继续翻炒均匀,让包菜充分吸收调味料的味道。🍲
炒至包菜变软,肉片熟透,即可出锅装盘。🍽️
🌟 小贴士:
- 包菜炒肉炒大蒜时,火候不宜太大,以免包菜炒得太老,口感不佳。
- 为了保持包菜的爽脆口感,可以先将包菜焯水,去除多余的涩味。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
包菜炒肉炒大蒜,色香味俱佳,是一道非常受欢迎的家常菜,无论是作为晚餐的主菜,还是作为下酒菜,都非常合适,快来试试这道美味的家常菜吧!🥳
🍽️ 开动吧,享受这份美味的家常菜带来的幸福时光!🥰