🍛贝壳肉炒南瓜——家常美味,简单易学！
贝壳肉炒南瓜是一道简单又美味的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养均衡，下面就来分享一些炒制技巧,让你的贝壳肉炒南瓜更加美味可口！
🌟【准备食材】
- 贝壳肉：适量
- 南瓜：1个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 糖：少许
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌟【炒制步骤】1️⃣ 南瓜洗净去皮，切成薄片；贝壳肉洗净，切成小块。2️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入贝壳肉翻炒至变色，加入生抽、老抽调味。5️⃣ 放入南瓜片，翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。7️⃣ 待南瓜炒至软熟，加入少许水淀粉勾芡，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🌟【小贴士】
- 南瓜要选择成熟的,这样炒出来的南瓜口感更佳。
- 贝壳肉不宜炒得太久,以免口感变硬。
- 水淀粉勾芡的量不宜过多,以免影响口感。
- 炒制过程中要不断翻炒,使食材受热均匀。
🍲【成品展示】一盘色香味俱全的贝壳肉炒南瓜就完成了！金黄的南瓜片搭配鲜嫩的贝壳肉，口感丰富，营养丰富，无论是作为家常菜还是待客佳肴,都是不错的选择哦！
快来试试这道美味的贝壳肉炒南瓜吧，保证让你爱不释手！🤤🍛🌽
