🍲 扁包菜炒猪肉,美味家常菜🍲
扁包菜炒猪肉是一道简单又美味的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，适合忙碌的上班族和忙碌的家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下扁包菜炒猪肉的做法,让你轻松学会这道美味佳肴！
🌿 准备食材：
- 扁包菜 1颗
- 猪里脊肉 200克
- 姜蒜末 适量
- 青红椒 适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉 适量
🍳 炒菜步骤：
将扁包菜洗净，切成细丝；猪里脊肉切成薄片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。
青红椒洗净，切成丝；姜蒜切成末。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末炒香。
将腌制好的猪肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
将切好的扁包菜丝放入锅中,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
加入青红椒丝，快速翻炒几下,使食材充分混合。
出锅前，淋上少许水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
🍲 小贴士：
扁包菜在炒制过程中，不宜炒得太久,以免失去口感。
猪里脊肉切片时，可以适当切薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟 美味出锅,享受美味时光！
通过以上步骤，一道美味的扁包菜炒猪肉就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感清爽，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信你一定能做出一道色香味俱全的扁包菜炒猪肉！🎉🎉🎉
