便秘吃菊花脑可以缓解。菊花脑具有很好的药用价值和保健功效，能够对患者可以起到清热解毒的作用，尤其对于大便干燥患者的症状，具有明显的治疗功效。便秘或者头晕、头痛、眼睛模糊看不清东西的患者，都可以通过食用菊花脑达到缓解症状的目的。菊花脑能够治疗中暑导致的头晕、恶心等症状。由于菊花脑当中含有非常丰富的维生素，可以通过将张菊花脑当作蔬菜来长期食用，能够有效补充人体所需各种的维生素。便秘患者可以通过食用菊花脑以缓解症状。