对于便秘的患者不建议吃鸡蛋。多是因为鸡蛋当中含有大量的胆固醇、蛋白质，吃后不容易被消化吸收。而且便秘的患者本身就存在胃肠道功能紊乱、消化功能不良的情况，如果再大量地吃一些比较难以消化的食物会增加肠道负担使便秘症状加重，甚至还可能会出现肠梗阻。所以，对于便秘的患者不建议吃鸡蛋，尤其是油炸的鸡蛋及蛋黄。对于便秘的患者，要多吃一些粗粮、多喝水，这样能够增加肠道内的含水量，对于软化大便有一定的作用效果，也能够促进大便顺利排出。