扁平苔藓可以吃鸡蛋。扁平苔藓的患者在饮食上没有绝对禁忌，尽量多吃富含营养的物质。扁平苔藓是一种发生在皮肤、黏膜或毛囊及一些皮肤附属器中由不同病因引起来的慢性炎症性疾病。扁平苔藓在皮肤科是一种比较常见的疾病，可能和内分泌、精神压力大、感染、遗传、免疫力低下、常年的慢性疾病等因素有关。扁平苔藓最主要的临床症状包括皮肤会出现皮疹的损害、黏膜的损伤、会出现皮肤瘙痒、脱发、指甲盖脱落。有很多的患者会出现疾病恶变、性器官功能障碍等等多种并发症。需加强皮肤黏膜的清洁护理，给予抗炎对症处理。