扁桃体发炎可以吃一些西瓜。西瓜是一种比较常见的水果，里边含有的维生素比较多，能够有效缓解扁桃体炎引起的咽喉干燥、咽喉疼痛等症状，并且还可以一定程度提高身体的抵抗力。扁桃体发炎通常会造成嗓子干痒痛、吞咽困难等症状，大多患者经过积极有效治疗以后，一个星期就会有明显的好转。可以在医生指导下口服消炎止痛的药物治疗，也可以结合一些止咳化痰的药物缓解。平时要注意清淡饮食，不要吃生冷、刺激不容易消化的食物。