扁桃体发炎不要吃白胡椒。白胡椒属于辛辣刺激食物，白胡椒也属于热性的，在扁桃体发炎的情况下吃白胡椒，会导致嗓子部位灼热还会引起疼痛加重。扁桃体炎跟细菌或病毒有关系，如果扁桃体发炎比较严重，可以到医院进行血常规检查，根据症状选择抗生素，或抗病毒药物缓解。除此之外要注意饮食，不吃辛辣刺激、干燥、腌制的食物，应注意在患病期间多喝水，并且要多休息，针对病情系统治疗。除此之外不要抽烟、喝酒，不要大声说话，应配合医生治疗。