扁桃体炎患者是可以吃柿子。因为柿子中含有大量的微量元素以及维生素，有利于人体健康。需要提醒的是，不可以吃糖拌柿子。因为糖拌柿子含有大量糖分，进入人体后容易产生痰液。而扁桃体炎容易导致人体分泌出大量的痰液，食用之后容易导致病情加重，不利于疾病的恢复。建议患有扁桃体炎的患者积极去医院明确疾病的严重程度，选择合适的方法进行治疗，有利于扁桃体炎的缓解，避免病情严重对身体造成其他的危害，不利于人体健康。