菠菜炒腰果，一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家带来菠菜炒腰果的做法大全,让你在家也能轻松享受到美味的佳肴！
🌱【菠菜炒腰果做法大全】
🍳【食材准备】
- 菠菜：适量
- 腰果：适量
- 盐：适量
- 蒜末：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌱【步骤一：处理菠菜】
- 将菠菜洗净，切成段状，放入开水中焯水，去除草酸,捞出备用。
- 焯水后的菠菜捞出后，立即用冷水冲洗,以保持菠菜的翠绿色。
🌱【步骤二：炒制腰果】
- 热锅凉油，油温五成热时，放入腰果，小火炸至金黄色,捞出备用。
- 炸好的腰果捞出后,可放在厨房纸上吸去多余的油分。
🌱【步骤三：炒制菠菜】
- 锅中留底油,放入蒜末炒香。
- 加入焯好水的菠菜,快速翻炒均匀。
- 根据个人口味,加入适量的盐和鸡精调味。
🌱【步骤四：出锅装盘】
- 将炒好的菠菜盛出,摆放在盘子中。
- 将炸好的腰果撒在菠菜上,即可上桌享用。
🍽️【小贴士】
- 菠菜焯水时，时间不宜过长,以免营养流失。
- 炸腰果时，油温不宜过高,以免腰果炸糊。
- 菠菜炒腰果的火候要适中，快速翻炒,保持蔬菜的口感。
菠菜炒腰果，既保留了菠菜的清新口感，又增添了腰果的香脆口感，是一道非常健康的家常菜，快动手试试吧，让你的餐桌也变得丰富多彩！🎉🍽️🌿
