🍲 菜心丁炒肉末——家常美味，简单易学！
🌟 亲爱的朋友们，大家好！今天要为大家分享一道家常美味——菜心丁炒肉末，这道菜色香味俱佳，简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房新手哦！👩🍳
🍲 我们来准备食材：新鲜的菜心、猪肉末、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉。
🌿 菜心洗净，切成丁状；猪肉末备用，锅中加水烧开，将菜心丁焯水至断生，捞出备用。
🌟 我们开始炒菜：
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香。
- 放入肉末,翻炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味。
- 肉末炒至熟透,放入焯好水的菜心丁，快速翻炒均匀。
- 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀，出锅即可。
🍲 这样一道美味的菜心丁炒肉末就完成啦！🎉
👩🍳 注意事项：
- 菜心焯水时间不宜过长,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
- 勾芡时,水淀粉要适量，以免过于粘稠。
🌈 菜心丁炒肉末是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，希望这篇教程能帮助到大家，祝大家烹饪愉快！🎉🍲
