苍耳又叫做莱耳，是一种野生的植物，也是一味中药，在野外游玩的时候，几乎是到处都可见到的，但是苍耳又是一种毒草，从上到下都有毒，特别是刚出来的幼芽和种子毒性最大，其中含有毒蛋白、苍耳苷、生物碱，刚长出来的苍耳幼芽很像豆芽菜，很容易被人当做豆芽而采摘，还有父母带家里的孩子到家外去游玩的时候，如果照顾不周容易被宝贝误食，一旦误食，肝、肾、脑等重要的生命器官将会受到严重的损害。以上就是我给大家讲解的有关苍耳中毒的病因，谢谢大家的收听，再见。