在急性胃肠炎的情况下，原则上可以吃各种无菌食品，包括西瓜。在恢复期可以少量的吃西瓜。因为肠胃炎是一种感染，病灶在胃肠道，通过吃西瓜，很容易激惹肠道，而产生腹泻加重或者是相关的不良反应。西瓜虽然含少量的糖，但性寒凉，非常不利于有肠胃炎、胃肠道虚弱的人吃。西瓜不作为肠胃炎患者的主要食品，甚至是禁忌，因为其生冷。对于肠胃炎患者来说，最多吃一些易消化的食物，可以更好地减少肠道的负担，而使肠胃得到明显的好转。