🌶️炒卜辣子,美味可口的家常菜🍲
炒卜辣子是一道非常受欢迎的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，如何炒出美味的炒卜辣子呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下炒卜辣子的做法吧！👩🍳
准备好以下食材：卜辣子、猪肉、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将卜辣子洗净，切成条状；猪肉切成薄片；蒜、姜、葱分别切成末。
热锅倒油，油热后放入肉片，翻炒至变色，加入蒜末、姜末、葱末炒香。
放入卜辣子条，快速翻炒均匀,让卜辣子充分吸收肉片的香味。
加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖,继续翻炒均匀。
待卜辣子炒至熟透，汤汁收浓,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
炒卜辣子时，火候要大，动作要快,以免卜辣子炒糊。
为了保持卜辣子的口感，不要炒得太久,炒至断生即可。
猪肉可以选择五花肉,这样炒出来的卜辣子更加美味。
如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒的用量。
炒卜辣子时,可以根据个人口味调整调料的用量。
炒卜辣子是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会这道菜，不仅能满足家人的味蕾，还能为家人带来健康，快来试试吧，相信你一定会喜欢！🌈🍲🌶️
