炒豆芽家常做法🌱菜谱
🌟【食材准备】
- 豆芽 200克
- 青红椒各1个
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 将豆芽洗净，沥干水分，备用。2️⃣ 青红椒洗净，去籽，切成细丝；大蒜切片。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜片，煸炒至香味逸出。4️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒均匀。5️⃣ 放入豆芽，大火快炒，炒至豆芽变软。6️⃣ 加入生抽，快速翻炒均匀，让豆芽均匀裹上酱汁。7️⃣ 调入适量的盐，根据个人口味调整。8️⃣ 炒至豆芽熟透，出锅前撒上葱花（可选）。
🌟【小贴士】
- 豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 如果喜欢辣味,可以在炒青红椒时加入少许辣椒粉。
- 炒豆芽时，火候要大，动作要快,以保持豆芽的鲜嫩。
🌟【成品展示】一盘色香味俱全的炒豆芽就完成了！🎉豆芽脆嫩，青红椒丝红绿相间，大蒜的香味和生抽的鲜味完美融合，是一道简单又美味的家常菜，快快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🥢🌿
