🍲炒河粉加凉面，夏日里的清爽美味🌞
🌟炒河粉加凉面，一款夏日里的清爽美味，简单易做，营养丰富，既能满足你的味蕾，又能给你带来清凉的感觉，下面，就让我们一起学习如何制作这道美味的炒河粉加凉面吧！👩🍳
🍚【炒河粉】
🔍材料：
- 河粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 洋葱 1个
- 青蒜 适量
- 生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉、食用油 适量
🌈步骤：1️⃣将河粉用温水泡软，备用。2️⃣胡萝卜、青椒、洋葱洗净切丝，青蒜切段。3️⃣鸡蛋打散，备用。4️⃣锅中倒入适量食用油，油热后，倒入鸡蛋液，炒至凝固，盛出备用。5️⃣锅中再倒入适量食用油，油热后，放入胡萝卜丝、青椒丝、洋葱丝翻炒至断生。6️⃣加入泡软的河粉，翻炒均匀。7️⃣加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。8️⃣加入炒好的鸡蛋和青蒜段，翻炒均匀即可。
🍜【凉面】
🔍材料：
- 面条 200克
- 凉白开 适量
- 芝麻酱 适量
- 生抽、老抽、醋、辣椒油、蒜泥、盐、糖、鸡精、香菜 适量
🌈步骤：1️⃣面条煮熟，捞出过凉白开，沥干水分，备用。2️⃣碗中加入芝麻酱、生抽、老抽、醋、辣椒油、蒜泥、盐、糖、鸡精，搅拌均匀。3️⃣将调好的酱料均匀地淋在面条上。4️⃣撒上香菜，拌匀即可。
🍲炒河粉加凉面，一道清爽美味的夏日佳肴，简单易做，快来试试吧！🎉🌟
