炒鸡应该怎么炒简单🍗
炒鸡是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，如何简单快捷地炒出一道美味的炒鸡呢？下面就来为大家分享一下炒鸡的简单做法吧！👍
我们需要准备以下食材：
- 鸡肉：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
按照以下步骤进行操作：
- 将鸡肉洗净,切成小块，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡肉，翻炒至鸡肉变色。
- 加入葱、姜、蒜末，继续翻炒出香味。
- 加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀。
- 加入适量的水,盖上锅盖，焖煮5分钟，让鸡肉更加入味。
- 开盖,翻炒均匀，炒至汤汁浓稠即可。
这样一道简单美味的炒鸡就完成了！😋
炒鸡的烹饪过程非常简单,只需掌握好火候和调味品的用量，就能做出一道色香味俱全的佳肴，在烹饪过程中，大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量，希望这篇文章能帮助到大家，祝大家烹饪愉快！🎉
