🌶️炒辣子白菜做法大全🍲
炒辣子白菜是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，就为大家带来炒辣子白菜的做法大全,让你在家就能轻松享受到这道美味佳肴！
🌿【食材准备】
- 白菜：1颗
- 辣椒：适量
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精/味精：适量
- 葱花：适量
🌟【做法步骤】
1️⃣白菜洗净，切成片；辣椒去籽，切成条；大蒜、生姜分别切成末。
2️⃣锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
3️⃣加入辣椒条,翻炒至辣椒变软。
4️⃣放入白菜片,大火翻炒至白菜变软。
5️⃣加入适量盐、鸡精/味精调味,翻炒均匀。
6️⃣撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🎉【小贴士】
- 白菜不宜炒得太久,以免变黄变烂。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整。
- 炒菜时，火候要大，动作要快,以保持菜肴的口感和营养。
🌟【变式做法】
- 蒜蓉辣子白菜：将蒜末、辣椒条混合炒制,口感更佳。
- 酸辣辣子白菜：加入适量的醋和辣椒粉,酸辣开胃。
- 香辣辣子白菜：加入花椒、干辣椒等香料,辣味更浓郁。
🌟【
炒辣子白菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，通过以上的做法大全，相信大家已经掌握了这道菜的制作方法，赶快动手试试吧，让家人朋友都能品尝到这道美味的佳肴！🥰🍳
